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Preguntas frecuentes

¿Qué significa que una proteína sea hidrolizada?

Que sus cadenas de proteína fueron cortadas en fragmentos más pequeños, llamados péptidos, antes de envasarse. Eso acelera la digestión y absorción, y reduce la probabilidad de molestias digestivas. Es el proceso más avanzado en whey.

¿La proteína hidrolizada es mejor que la aislada?

Se absorbe algo más rápido y se tolera mejor, pero para ganar músculo el resultado a largo plazo es el mismo. Vale la pena si tienes digestión sensible, intolerancia a la lactosa o quieres el post entreno más rápido. Suele costar más.

¿Por qué la hidrolizada tiene sabor más amargo?

Los péptidos cortos tienen un amargor natural que los fabricantes compensan con saborizantes. Por eso ISO 100, que es hidrolizada, invierte tanto en sabor. En las versiones sin sabor el amargor se nota más.

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